TORAYA TOKYO

选红豆蜜豆，还是葛切？在 TORAYA TOKYO，可以从虎屋的甜品中挑选一款，配合当下想要的休憩时光。红豆蜜豆以北海道产红豆制成的细滑豆沙为主，搭配时令配料等，并淋上黑蜜享用。到访者曾分享，自己点的那份还配有琥珀羹、红豌豆和色彩缤纷的寒天，可以逐一品味不同食材的风味。也有人觉得淋上黑蜜后甜味更浓郁；一勺一勺尝试不同搭配，正是这道甜品的乐趣之一。

想慢慢享用清爽的甜品，也可以选葛切。葛切使用100%葛粉，保留葛粉的风味与弹性，搭配和三盆糖蜜。有食客提到，现点现做的葛切口感爽滑，和三盆糖的甜味也很雅致；与红豆蜜豆相比，这是更清爽的选择。若对和风与西式风味的组合感兴趣，不妨尝尝伯爵茶馒头：豆沙包在带有佛手柑香气的伯爵茶面皮中。有人评价，茶香明亮，与细腻豆沙的甜味十分相配。另一款「红豆与可可熔心羊羹」将细豆沙、小仓豆沙与巧克力结合，烤制得湿润浓郁，另配抹茶酱。

饮品可以选择口感清爽、适合搭配和菓子的咖啡，也可以选择虎屋原创宇治茶「抹茶 京之调」等。品尝过抹茶的顾客中，有人表示，恰到好处的苦味与甜味平衡让人印象深刻。除了为甜品搭配饮品，也可以只来喝茶。餐厅位于东京站大饭店2层；有到访者表示，这里远离车站的喧闹，可以安静地品茶。在东京站等人或购物的间隙，若想搭配甜品与一杯茶，这里可以列入考虑。