TORAYA TOKYO

想吃餡蜜，還是來份葛切？TORAYA TOKYO 以虎屋的甜點為主，能依照當下想休息的心情挑選。餡蜜以北海道產紅豆製成的細緻豆沙餡為底，搭配季節配料等，淋上黑蜜享用。訪客分享，自己點的餡蜜還配有琥珀羹、赤豌豆和彩色寒天，能細細品味不同食材的風味；也有人覺得淋上黑蜜後甜味更顯濃郁。每一匙都能嘗試不同的組合，吃法也多了些變化。

想慢慢享用清爽的甜點，也可以選葛切。葛切以100%葛粉製作，呈現葛粉的香氣與彈性，搭配和三盆糖蜜。有顧客提到，現點現做的葛切口感滑順，和三盆糖的甜味也優雅細緻，是和餡蜜風味不同、清爽一些的選擇。若偏愛和洋融合的滋味，不妨試試以伯爵茶麵糰包裹豆沙餡的饅頭，茶香帶有佛手柑氣息。有人分享，茶香馥郁，與滑順豆沙餡的甜味相當合拍。另一款「紅豆與可可熔岩羊羹」將細緻豆沙餡、大納言紅豆餡與巧克力結合，烘烤出濕潤濃郁的口感，並附抹茶醬。

飲品可選擇尾韻清爽、適合搭配和菓子的咖啡，或虎屋原創宇治茶「抹茶 京の調」等。品嚐抹茶的訪客表示，恰到好處的苦味與甜味平衡令人印象深刻。除了為甜點搭配飲品，也可以只點茶飲前來小坐。店鋪位於東京車站大飯店2樓，有訪客表示，這裡遠離車站的熱鬧人潮，能安靜地享用茶飲。若想在東京車站會面或購物的空檔，找個地方吃甜點、喝杯茶，不妨將這裡列入考慮。